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烤羊肉串中多环芳烃最主要的来源是( )。
单选题
烤羊肉串中多环芳烃最主要的来源是( )。
A. 在烘烤时直接污染
B. 食品成分经高温热聚或热解
C. 受水、土壤、大气飘尘直接污染
D. 羊宰杀时引起的污染
E. 羊肉储藏不当而生成
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风靡全国的烤羊肉串和被誉为十全大补饭的“抓饭”,色香味俱佳的烤全羊,属于()的美食。
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