膳食中丙烯酰胺的主要来源（）

十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳中，丙烯酰胺浓度越大，线性分离范围 聚丙烯酰胺和部分水解聚丙烯酰胺分别是（）絮凝剂。 聚丙烯酰胺（PAM） 丙烯酰胺主要是（）食物在高温加热（120℃以上）中形成的。 哪种化合物提供驱动丙烯酰胺和双丙烯酰胺聚合所必需的自由基 提供丙烯酰胺和双丙烯酰胺聚合所必需的自由基的化合物是 影响食品中丙烯酰胺形成的因素包括（） 食物中丙烯酰胺的含量最高的是（） 下列哪种化合物提供驱动丙烯酰胺和双丙烯酰胺聚合所必需的自由基 下列哪种化合物提供驱动丙烯酰胺和双丙烯酰胺聚合所必需的自由基 聚丙烯酰胺电泳用于 聚丙烯酰胺具有（）特点。 丙烯酰胺含量最高的是 丙烯酰胺在我们的食品中存在非常少见。() 丙烯酰胺在我们的食品中存在非常少见。 下列食品中丙烯酰胺的含量最低的是（） 丙烯酰胺形成的化学途径是 （ ） 膳食中的碱性物质主要来源于膳食中的碱性物质主要来源于（） 聚丙烯酰胺用于工业和城市污水的净化处理方面时，一般允许丙烯酰胺含量在（） 膳食中膳食纤维的主要来源是