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关于鸡尾酒调制的叙述,正确的是()
单选题
关于鸡尾酒调制的叙述,正确的是()
A. 辅料的添加是为了盖过或改变基酒的香味
B. 调和与滤冰这种方法调制的酒水多使用鸡尾酒杯或香槟杯
C. 水杯在喝冰水和一般汽水时使用
D. 立式冷柜专门存放啤酒、香槟和白葡萄酒
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用朗姆酒调制的鸡尾酒有()。
鸡尾酒“金汤力”使用()调制的。
调制彩虹鸡尾酒时要选用()
鸡尾酒是什么调制而成的?
鸡尾酒的调制方法有( )。
需加盐调制的鸡尾酒有()()()
在鸡尾酒的调制方法中,多使用鸡尾酒杯或香槟杯的调制方法为()。
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请简述调制鸡尾酒的注意事项。
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按()分类,鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡汽酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、一香槟酒类鸡尾酒、利口酒类尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。
常用的调制鸡尾酒的方法共有四种,其中用机电设备替代手工操作调制鸡尾酒的方法是:
调制著名的鸡尾酒旁车(SIDECAR)的基酒是()
按鸡尾酒的咨量和酒精含量分类,鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。
荷兰金酒和干金酒都是调制鸡尾酒的主要基酒。()
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