加工后的原料，因其形态一致，薄厚均匀，调味品能很快渗入食材内部，（）。

酱类调味品发酵过程中能产生原料中所不含有的（　　）。 下列哪种原料不属于香味调味品（） 调料又称调味品、调味原料，它的用量少，作用也不大。 调料又称调味品、调味原料，它的用量少，作用也不大（） 酱类调味品的发酵过程中能产生原料中所不含有的（）。 腌是将原料和调味品拌均，使原料入味的方法（） 生拌是将（）生原料经改刀后加入调味品拌制的方法。 下列调味品中属于咸味调味品的有（） 下列调味品中， 属于咸味调味品的是（）。 （）就是将加工处理的原料放水中，用大火加热至水沸，加入调味品改中火加热使原料成熟的方法。 甲加盟A调味品公司后，明知伪劣的“一滴香”调味品含有害非法添加剂，但因该产品畅销，便在“一滴香”调味品上贴上B调味品公司的注册商标私自出卖，前后共卖出价值5万多元的“一滴香”调味品。下列说法正确的是（）。 把调味品放进原料中拌匀后是否需要（），是腌制与拌味的一个区别。 调味品 调味品 中国研制和食用调味品有悠久的历史和丰富的知识，调味品品种众多。其中有属于东方传统的调味品，也有引进的调味品和新兴的调味品品种。对于调味品的分类目前尚无定论,从不同角度可对调味品进行不同的分类依调味品的商品性质和经营习惯的不同，我们可以将目前中国消费者所常接触和使用的调味品分为六类（） 下列调味品中，不属于香味调味品的是（） 新鲜的原料，应突出原料本身的美昧，而不宜被调味品掩盖。 新鲜的原料，应突出原料本身的美昧，而不宜被调味品掩盖（） 调味品必须（），根据不同季节、不同性质的原料灵活调整。 其他调味品