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生产用植物蛋白水解液、酱色、盐、水勾兑的酱油的企业可申请调味料生产许可证()
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生产用植物蛋白水解液、酱色、盐、水勾兑的酱油的企业可申请调味料生产许可证()
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蛋白水解酶为()。
蛋白水解酶为()
蛋白水解酶为()
蛋白水解酶()溶于水。
蛋白水解酶直接使( )。
蛋白水解后丧失的是:
蛋白水解酶()溶于水
分离植物蛋白应注意什么?
与蛋白水解酶组方可
简述蛋白水解酶的特性。
简述蛋白水解酶的特性
毒性成分为植物蛋白的是()
尝试素食,可以尝试将植物油代替动物油,用大豆等植物蛋白代替猪肉、牛肉等动物蛋白
需严格限制植物蛋白摄入的是()
蛋白水解酶产生菌为细菌和()。
植物蛋白和动物蛋白有什么不同?(食品加工角度)
风味添加剂中经常会用到水解植物蛋白,它的主要构成元素是氨基酸和葡萄糖
分离植物蛋白应注意的事项有哪些?
植物蛋白质营养价值更高
下列属于食品加工用植物蛋白的有()
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