使用小麦粉等谷物粉或植物粉、油、糖（或不加糖）等为主要原料调制成饼皮，包裹各种馅料，经加工而成，在中秋节食用为主的传统节日食品称为月饼()

水泥或树脂胶粘剂，无机矿物粉料等是人造大理石的主要原料 小麦粉质胚乳适合制作饼干、糕点等食品。 《GB 1355-86 小麦粉》标准是以灰分定等的（） 小麦粉中的矿物质主要有（）、（）、（）、（）及（）等金属盐类，统称为灰分。 小麦粉加工精度是通过小麦粉的粉色和麸星来表示的。 制作王妃式焗土豆的主要原料是土豆、黄油、计司粉和（）等 粉质率不低于70%，加工成的小麦粉筋力弱，适合于制作面包、蛋糕和酥性饼干等食品的小麦称弱筋小麦。 小麦粉贮藏特性：极易感染虫霉、吸湿作用和氧化作用强、极易结块、丧失散落性、粉的成熟与变白、酸度增加或变苦、成团结块、（）。 大米和小麦粉定等的基础项目是什么？其限制项目有哪些？ 下列属于专用小麦粉的是（）。 构成蛋清粉浆的主要原料品种是（） 构成蛋清粉浆的主要原料品种是（） 影响小麦粉粉色的因素有哪些？ 小麦粉加工精度是以什么表示的？ 小麦粉粉色是越白越好吗？为什么？新鲜的、优质的小麦粉在颜色上应有什么特征。发达国家小麦粉的质量标准与我国的质量标准比有什么特点？ 小麦粉粉色是越白越好吗？为什么？新鲜的、优质的小麦粉在颜色上应有什么特征。发达国家小麦粉的质量标准与我国的质量标准比有什么特点 某食品生产企业生产的小麦粉全部用于加工挂面，其生产的小麦粉应申请办理食品生产许可证。 古希腊妇女所使用的面膜以珍珠粉作为主要原料。（） 古希腊妇女所使用的面膜以珍珠粉作为主要原料（） 小麦粉是指完整小麦籽粒生产出的白色面粉。()