巧克力、奶油雕、冰雕都不属于果蔬雕刻。

不符合果蔬雕刻创作环节的选项（） 下列哪一项不属于果蔬产品等级分类（） 果蔬雕刻的刀具一般具有（）的特点 果蔬雕刻与菜肴、面点技艺相比，其特点有（） 不符合果蔬雕刻创作环节的选项是（）。 我国古代，在_（）_、（）_等场合中，就已经出现了用来点缀和美化供品的简单的果蔬雕刻，这大概是果蔬雕刻的起源 果蔬雕刻的基本表现形式大致可分为几种？ 核桃雕刻在世界范围内都不属于冷门 核桃雕刻在世界范围内都不属于冷门（） 果蔬雕刻具有一定的季节性，所以不同季节雕刻作品一定不同。 果蔬雕刻具有一定的季节性，所以不同季节雕刻作品一定不同（） 食品雕刻凹凸食品雕属于镂空雕刻法。 下列属于立体雕刻的是①整雕②零雕整装③组合雕④凸环雕⑤浮雕⑥镂空雕（） 月季花雕刻属于食品雕刻中的整雕（） 月季花雕刻属于食品雕刻中的整雕（） 无水奶油不属于乳制品（） 食品雕刻中的平雕与浮雕造型都属于平面雕刻。 以果蔬原料为例，食品雕刻的取料范围与菜肴面点的取料范围相比（） 在食品雕刻中，瓜盅、瓜灯的雕刻形式属于镂空雕（） 核雕不属于微刻范畴