热门试题
加热保温方式制作的盒饭、桶饭加工后到食用前应始终保持在60℃以上。（）
加热保温方式制作的盒饭、桶饭加工后到食用前应始终保持在60℃以上（）
苏芙拉产品中的小袋开封可存放一天，当天内食用完即可（）
加热后的盒饭要确保盒饭的中心温度保持在℃以上，未及时售出的盒饭应放入保温柜（70℃及以上）保温存放（）
对不认识和未食用过的( ),不要采摘和食用,防止中毒。
冷（热）链盒饭销售要严格落实“售前自检”制度。盒饭销售前餐售人员必须检查食品等信息（）
再加热后仍未食用完的食品应当（）。
再加热后仍未食用完的食品应当（）
再加热后仍未食用完的食品应当（）
关于公布《南昌局集团公司福州客运段冷（热）链盒饭管理办法》规定，异地过夜班组剩余的冷链盒饭不需带回退库，将每份盒饭处理，防止过期使用（）
家内食用油类起火，要（）进行“扑杀"。
使用微波炉加热冷藏盒饭时，每次加热盒饭叠放不超过层（）
《南昌局集团公司福州客运段冷（热）链盒饭管理办法》热链盒饭以及加热后的冷链盒饭无温控存放条件的，存放时间不得超过2小时（）
食用（）后，容易引起食物中毒。
动车终到后，未售出盒饭、管理规范（）
《南昌局集团公司福州客运段冷（热）链盒饭管理办法》热链盒饭以及加热后的冷链盒饭中心温度应持续不低于60℃，保存时间不超过4小时（）
冰箱内食物尽量经过高温加热后方可食用（）
成品的加工与出餐：按照产品知识手册要求进行，建议（）内食用完毕，外卖时应使用密封包装或封签防盗
鲜黄花菜中毒是由于其中含有（）彻底炒熟食用或晒干后食用。
土豆发芽后食用可导致食物中毒（）
