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鲜黄花菜中毒是由于其中含有()彻底炒熟食用或晒干后食用。
单选题
鲜黄花菜中毒是由于其中含有()彻底炒熟食用或晒干后食用。
A. 溶血素
B. 组织胺
C. 氰甙
D. 秋水仙碱
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黄花菜食用( ),也会引起食物中毒。
在食用鲜黄花菜时,为防止龙葵素中毒,应采用焯水的方法。
为什么鲜黄花菜不能直接食用?一般怎么处理可放心食用?
鲜黄花菜必须经过()处理才可放心地食用。
发青的西红柿、发芽的马铃薯、新鲜的黄花菜、未炒熟的四季豆等都含有( )食用后会引起中毒。
鲜黄花菜含有(),当进食大量未经煮泡去水或急炒加热不彻底的鲜黄花菜后会出现急性胃肠炎
鲜黄花菜中含有秋水仙碱会引起中毒,因此食前应低温处理。
鲜黄花菜中毒属于()
新鲜黄花菜中含有(),可造成胃肠道中毒症状,故新鲜黄花菜不能生吃。
鲜黄花菜中毒的有毒成分是()。
鲜黄花菜(也叫金针菜)含有(),当进食大量未经煮泡去水或急炒加热不彻底的鲜黄花菜后会出现急性胃肠炎。
食用黄花菜会发生食物中毒的主要原因是()
鲜黄花菜引起中毒的有毒成分是( )。
鲜黄花菜引起中毒的有毒成分是()。
黄花菜用鲜黄花菜的叶子干制而成。
黄花菜用鲜黄花菜的叶子干制而成()
吃鲜黄花菜时,放入开水中煮后弃水,捞出后再加温,煮熟后即可食用。
除去鲜黄花菜中含有毒素物质二秋水仙碱的方法是用()。
关于食物中毒,以下说法不正确的是: 四季豆含有植物血凝素和皂素|土豆发芽多、皮肉变黑变绿可以食用|最好食用干黄花菜|鲜黄花菜有毒,摄入后主要表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕、头痛、口渴喉干
引起鲜黄花菜中毒的有毒物质是( )
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