单选题

当温度降到()℃左右,腐败微生物的繁殖受阻,几乎所有致病菌的生长都将停止。

A. 0
B. 5
C. 10
D. 20

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商业无菌是指罐头食品经过适度的热杀菌后,不含有致病微生物,也不含有在通常温度下能在其繁殖的非致病微生物() 与牙周病有关的特殊微生物,证据充分的致病菌是 [医学微生物学]哪项不是条件致病菌产生的因素 下列哪一项不是卫生微生物致病菌必做指标() 罐头食品经过适度的热力杀菌后,不含有致病的微生物,也不含有在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物,这种状态称作() 清除物品上除芽孢以外所有致病微生物的方法是() 下列微生物中,属于动物性食品主要检测的致病菌是 对人和动物具有致病作用的微生物称为病原微生物。() 商业无菌是指罐头食品经过适度热杀菌后,不含有致病性微生物,也不含有在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物的状态() 易造成腐败微生物生长繁殖的危险温区的温度范围为() 食品加工过程的微生物监控应包括致病菌监控和指示菌监控。() 食品加工过程的微生物监控应包括致病菌监控和指示菌监控() 奶经过过滤后应立即进行消毒,目的是为了杀灭致病菌和可能使奶腐败变质的微生物。常用的消毒方法有()。 将物品上除芽孢以外的所有致病微生物杀灭的方法被称为 巴氏杀菌的目的是杀死引起人类疾病的所有致病微生物的前提下,尽量多地破坏其他微生物和酶类系统。() 杀灭物体上所有微生物(包括致病和非致病微生物及其芽孢)的方法称为() 抑制病原微生物生长繁殖、防止物品腐败变质的方法 用物理或化学方法将所有致病的或非致病的微生物、细菌的芽孢全部杀死的操作,称为( ) 卫生指示微生物是在常规卫生检测中,用于指示样品卫生状况及安全性的(非致病)微生物(或细菌),下列属于我国规定的不得检出的致病菌有: 为了保证水质,防止致病菌的传播,生活饮用水应不含有致病菌,加()消毒就是为了杀死水中致病菌。
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