豆浆中所含的蛋白质不低于鲜奶，维生素的含量比牛奶还要高。

高热能、高蛋白质、丰富维生素（） 高热能、高蛋白质、丰富维生素（） 老年人蛋白质和维生素的需要量应低于成人。 ( ) 富含优质蛋白质、维生素A、维生素B2、以及大量的钙（）。 牛奶在高温久煮的情况下不会造成蛋白质和维生素等的损失。 含乳果冻是添加了乳或乳制品，且蛋白质含量不低于（） 与蛋白质代谢有关的维生素是( ) 富含蛋白质、油脂以及钙、维生素B （）是与蛋白质代谢有关的维生素 下列依赖维生素K的蛋白质是 主要提供蛋白质、脂肪、维生素的是 老年人蛋白质、维生素的供给量应低于成年人。（） 老年人蛋白质、维生素的供给量应低于成年人。（） 大米的胚含蛋白质、维生素B和维生素E、脂肪、糖和酶（） 具有转运维生素A作用的血浆蛋白质是（） 具有转运维生素A作用的血浆蛋白质是 主要提供脂肪、蛋白质、维生素类的是 牛奶营养成分齐全，含有优质蛋白质，易被人体吸收的脂肪，人体必需的维生素 （）食品具有蛋白质含量丰富、低脂肪、含多种维生素和矿物质的特点 虾具有富含蛋白质和多种维生素、低脂肪等特点，尤其以、维生素2、尼克酸和矿物质含量较高（）