无菌包装食品杀菌方法：1、（）超高温瞬时杀菌（直接加热杀菌；间接加热杀菌：采用换热器）2、高温短时杀菌.

无菌包装食品和罐头包装食品相比，虽都采用高温杀菌，但无菌包装加热时间（），而且又立即（），因此能较好地保护食品的原有营养。 无菌包装食品，杀菌时间（），没有必要像高温杀菌那样需要耐热性包装材料，可以长期常温流通，不仅提高了食品品质而且节能 超高温杀菌技术，是指将流体或半流体在2.8秒内瞬间加热，然后再迅速冷却到30℃～40℃的杀菌技术。瞬间加热所需的温度是（） 超高温杀菌技术，是指将流体或半流体在2.8秒内瞬间加热，然后再迅速冷却到30℃~40℃的杀菌技术。瞬间加热所需的温度是（）. 超高温杀菌技术，是指将流体或半流体在2.8秒内瞬间加热，然后再迅速冷却到30℃～40℃的杀菌技术。瞬间加热所需的温度是（） 食品加热杀菌的方法包括（） 食品加热杀菌的方法包括（） 在超高温产品中，主要引起杀菌不彻底的微生物主要为（）。 现在用于商业的杀菌方法大体分为加热杀菌、药剂杀菌、紫外线杀菌和（） 牛乳的巴氏杀菌和超高温灭菌牛乳的保质期是一样的 现在用于商业的杀菌方法大体分为加热杀菌和药剂杀菌（） 现在用于商业的杀菌方法大体分为加热杀菌和药剂杀菌（） 学生饮用奶必须采用超高温瞬时灭菌和无菌包装，是为了保证（） 液体无菌包装机必须与超高温瞬时灭菌机相连接使用。() 紫外线杀菌适合于用加热杀菌法和药剂杀菌法都不凑效的情况，如无菌室的杀菌等。 下列哪项不属于高温杀菌保藏食品的方法？（） 下列哪项不属于高温杀菌保藏食品的方法？（） 高温瞬时杀菌工艺是未来的发展趋势。（） 无菌包装中，纸塑类包装容器的杀菌方法：纸塑类包装容器的杀菌有物理和化学两种方法：物理方法常用（），化学方法常用（） 高温瞬时杀菌的啤酒产品保质期也很短。（）