热门试题
构成鸡尾酒主体，决定鸡尾酒酒品风格和特色的是鸡尾酒的（）。
以下鸡尾酒会是根据鸡尾酒会的主题分类的是：: 婚礼鸡尾酒会|定时消费鸡尾酒会|宴会前鸡尾酒会|庆典鸡尾酒会|开业鸡尾酒会
鸡尾酒廊装修设备比较简单，主要提供特色鸡尾酒及各种饮料。
的鸡尾酒酒精度大部分在30°左右，适合餐前饮用；使用摇动、搅拌、冰镇的方法制成；通常使用鸡尾酒杯
鸡尾酒会预备酒杯时，可按酒会人数的（）倍准备各类杯具。
鸡尾酒会预备酒杯时，可按酒会人数的（）倍准备各类杯具
根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类，鸡尾酒可分为（）。
按鸡尾酒的咨量和酒精含量分类，鸡尾酒可分为高酒度鸡尾酒和低酒度鸡尾酒。
按（）分类，鸡尾酒可分为白兰地类鸡尾酒、威士忌类鸡尾酒、金酒类鸡汽酒、伏特加类鸡尾酒、朗姆酒类鸡尾酒、特基拉酒类鸡尾酒、一香槟酒类鸡尾酒、利口酒类尾酒和葡萄酒类鸡尾酒。
按（）分类，鸡尾酒可分为长饮类鸡尾酒和短饮类鸡尾酒。
调和法在调酒杯中进行，通常用以调制“曼哈顿”、“马丁尼”等鸡尾酒。
以下哪项是鸡尾酒会的特点?
按鸡尾酒的定义，不属于鸡尾酒的酒品有（）。
按鸡尾酒的定义，不属于鸡尾酒的酒品有（）
司令（Sling)类鸡尾酒是短饮类鸡尾酒。（)
根据鸡尾酒的酒精含量和鸡尾酒分量分类,可分为( )
辅料和配料的添加目的是增加鸡尾酒的色泽,改善鸡尾酒的口味（）
调制鸡尾酒的（）法是将酒水按配方分量倒入酒杯中，加入冰块，用酒吧匙拌均匀。
什么是鸡尾酒？调制鸡尾酒时有哪几种方式？
调酒师调配鸡尾酒，先在调酒杯中倒入120毫升柠檬汁，再用伏特加补满，摇匀后倒出80毫升混合液备用，再往杯中加满番茄汁并摇匀，一杯鸡尾酒就调好了。若此时鸡尾酒中伏特加的比例是24%，则调酒杯的容量是（ ）毫升。
