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品质特征中清汤绿叶是指()类茶类。
单选题
品质特征中清汤绿叶是指()类茶类。
A. 白茶
B. 绿茶
C. 乌龙茶
D. 黑茶
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乌龙茶类中()叶底不显绿叶红镶边。
乌龙茶类中( )叶底不显绿叶红镶边。
乌龙茶类中()叶底不显绿叶红镶边。
乌龙茶类中()叶底不显绿叶红镶边
乌龙茶形成“l绿叶红镶边”品质特征的主要工序是()
六大基本茶类是指红茶类、绿茶类、黄茶类、白茶类、黑茶类和青茶类。
六大基本茶类是指绿茶类、红茶类、青茶类、黄茶类、白茶类和()。
六大基本茶类是指红茶类、绿茶类、普洱茶类、花茶类、速溶茶类和紧压茶类
绿茶初制过程中,杀青工序对品质具有决定性作用,它是利用()破坏鲜叶中氧化酶的活性,形成绿茶“清汤绿叶”的品质特征。
乌龙茶属青茶类,是我国特有的茶类,其品质介于绿茶和红茶之间。
乌龙茶属青茶类,是我国特有的茶类,其品质介于绿茶和红茶之间()
我国的六大茶类的分类的标准是加工工艺和品质特征()
绿叶红镶边是()的品质特征
()是指初加工时经过一道闷黄工序所制的茶类。它具有黄汤黄叶的基本品质特征
对以下茶类的品质特点描述错误的是( )
对以下茶类的品质特点描述错误的是(??? )
绿叶红镶边的品质特征
下列茶类中,含维生素C较多的茶类是()
在乌龙茶类的审评中,香气的品质系数(权数)为25%。()
简述六大茶类的基本品质特点。
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