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下列生物膨松剂中,发酵速度最快的是()
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下列生物膨松剂中,发酵速度最快的是()
A. 鲜酵母
B. 液体酵母
C. 活性干酵母
D. 即发活性干酵母
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在最适生长温度下,微生物生长繁殖速度最快,此因生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度
在最适生长温度下,微生物生长繁殖速度最快,因此生产单细胞蛋白的发酵温度应选择最适生长温度。
生物膨松剂 名词解释
下列膨松剂属于碱性膨松剂的是()
发酵粉粉坯是用( )加水、面肥、辅料糖、膨松剂等经保温发酵后支撑的米粉面团。
下列给药途径吸收速度最快的是下列给药途径吸收速度最快的是()
下列存取速度最快的是()
发酵粉俗称泡打粉、发泡粉、焙粉,是由碱性剂、酸性剂组成的复合膨松剂()
最适生长温度是菌体生长最快的温度,也是发酵最快的温度()
下列剂型作用速度最快的是
● 下列存取速度最快的是(31) 。
下列剂型作用速度最快的是
下列设备中速度最快的是()。
下列存取速度最快的器件是()
下列剂型作用速度最快的是(? ? )
下列吸收速度最快的单糖是
下列剂型作用速度最快的是()
下列存储设备,速度最快的是()
下列内存中,速度最快的是()
膨松剂指在食品加工中加入的能使面坯发起,使制品疏软或松脆的化学物质,可分类生物膨松剂、化学膨松剂和()。
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