原料与空气的接触会造成营养素的（）

举例说明合理选择与搭配食物原料可以促进原料中营养素的消化与吸收 从食物可食部分提取的营养素作为生产营养素补充剂为原料，需提供以下（）。 从食物可食部分提取的营养素作为生产营养素补充剂为原料，需提供以下（） 菜肴中的营养素的损失在很大程度上与原料加热烹调有关。 营养素可以分为产热营养素和非产热营养素，下列属于产热营养素的是（） 胃酸缺乏容易造成哪种营养素缺乏（） 胃酸缺乏容易造成哪种营养素缺乏 胃酸缺乏容易造成哪种营养素缺乏（） 在制定营养食谱并核定食物原料用量以后，就应（）营养食谱营养素供给最。 膳食纤维会降低营养素的利用。 与克山病有关的营养素是与克山病有关的营养素是（） 根据《营养素补充剂申报与审评规定（试行）》，（）可用做营养素补充剂。 合理配备原料、辅料，要保证各种营养素之间的平衡（） 科学切配实质原料加工中注意营养素的搭配（） 以下哪种营养素是宏量营养素（） 营养素密度为营养素密度为（） 以下哪种营养素是微量营养素（） 以下哪种营养素是宏量营养素（） 以下哪种营养素是宏量营养素（）。 以下哪种营养素是宏量营养素