是对餐饮企业的厨房生产、产品销售、餐厅服务等所进行的各项组织管理活动的总称（）

厨房生产是餐饮业务经营的核心，餐厅销售服务经济收入的唯一来源。() 餐饮企业的餐厅和酒吧配备的标准()。 从事食品生产、食品销售、餐饮服务以及食用农产品销售，应当依法取得许可（） 餐饮服务的无形性要求餐饮企业既要注重产品生产的质量和服务的过程，还要重视就餐环境。()   国家对食品生产经营实行许可制度，从事食品生产、食品销售、餐饮服务和农产品销售，应当依法取得许可（） 根据厨房必备生产条件方面的要求，结合实际情况，应从哪些方面对餐饮企业厨房运作情况进行分析评估。 餐饮企业的销售特点是（）。 餐饮企业如何对客人进行公关？ 简述餐饮企业的销售特点。 餐饮企业的销售特点有（） 餐饮企业厨房设计布局的基本要求是什么。 餐饮企业采用改进产品策略，（） 餐饮企业倡导某种意识，促进消费者树立有利于本企业产品销售的消费观念，此种促销形式服从的促销目标是（） 简述餐饮企业的服务特点。 餐饮产品销售预测的基础是（）。 餐饮公共关系促销，是指以树立餐饮企业良好的社会形象，融洽（ ）与（ ）之间的关系，增进公众对餐饮企业的依赖和支持为目的，从而促进餐饮企业增加销售的一种促销方式。 __是餐饮企业在餐饮产品定价中运用最广的方法（） 餐饮企业的生产过程就是客人的消费过程就是指餐饮服务的（）。 餐饮服务规程的制订，需要以目标顾客对餐饮服务的要求为基础，并结合餐厅等级，国内外先进的服务水平、具体服务项目的目的、内容和服务过程等因素，以确保标准服务规程是适合餐饮企业实际经营情况的。[填空题]（） 餐饮企业生产的特点有（）。