使蛋白质变性的因素有哪些（至少列举出4项）？变性后的蛋白质会发生哪些方面的变化？

蛋白质变性后，分子结构松散，不能形成结晶，易被蛋白酶水解，只有化学因素才能引起蛋白质变性。( ) 什么是蛋白质的变性作用和复性作用？蛋白质变性后哪些性质会发生改变 使蛋白质变性的试剂是（） 使蛋白质变性的试剂是 蛋白质变性是指蛋白质 （ ）。 蛋白质变性（） 蛋白质变性 蛋白质变性 不使蛋白质变性的因素是（） 论引起蛋白质变性的因素。 能使蛋白质变性的因素包括()。 不使蛋白质变性的因素是 导致蛋白质变性的因素包括（） 影响蛋白质变性的因素包括（） 蛋白质变性后特点包括（） 蛋白质变性后表现为 单胃动物蛋白质消化起始于__,首先__使蛋白质变性 简述加热使蛋白质变性的本质。 下列哪些可以使蛋白质变性?() 关于蛋白质变性的叙述，哪项正确关于蛋白质变性的叙述，哪项正确（）