猪硬肋位于肋骨下方，脂肪与肌肉相间成（）。

（）猪肋排是自第4根肋骨起取8根肋骨,无大排、奶捕,并带全部夹层肌肉的部分。 （）猪肋排是自第4根肋骨起取8根肋骨,无大排、奶脯,并带全部夹层肌肉的部分。 猪肋排一般自第4根肋骨起取（）肋排骨。 猪里脊呈长条形，色红，肌肉纤维长，脂肪少，（） 猪的肌肉一般呈淡红色，脂肪色或粉红 猪的肌肉一般呈淡红色，脂肪色或粉红（） 猪胸腔正确的剖检顺序是（）。 ①切断胸腔的韧带，切断舌骨 ②切开下颌皮肤和皮下脂肪，向后剥离肌肉组织，曝露出支气管、食管 ③切除胸廓两侧的肌肉，用刀或剪沿肋软骨和肋骨结合处剪断，切断胸肌和胸膜 ④切断肋骨与胸椎的连接，打开胸腔 家畜的肋骨位于背侧，前几对肋的肋软骨直接与胸骨相连，称()   瘦肉型猪与脂肪型猪有哪些不同？ 京门位于（），章门后1.8寸，当第十二肋骨游离端的下方。 猪通脊肉质细嫩，色（），脂肪含量少，是全猪肉部位最好的肌肉 由于肌肉和脂肪之间相互交杂，形成了禽类红白相间的雪花肉。 章门位于（），当第十一肋游离端的下方。 猪体的骨骼、肌肉、脂肪等组织的生长发育是有其自身规律的。从骨骼、肌肉、脂肪的发育过程来看，（）最先发育最先停止 位于皮下肌肉表面，豆状硬韧可推动小结，无压痛（） 位于皮下肌肉表面,豆状硬韧可推动小结,无压痛（） （）猪肋条肉是斩去大排，割去奶脯，带全部夹层肌肉并带8根肋骨的部分。 猪肋条肉是斩去大排，削去奶脯，带全部夹层肌肉井带8根肋骨的部分（） 猪体的骨骼、肌肉、脂肪等组织的生长发育是有其自身规律的。从骨骼、肌肉、脂肪的发育过程来看，骨骼最先发育最先停止（） 生长肥育猪发育规律为随年龄增长，骨骼先发育；肌肉生长次之，脂肪是最晚。