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蔗糖、葡萄糖属于人工合成甜味剂。
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蔗糖、葡萄糖属于人工合成甜味剂。
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枸杞子的甜味成分主要是蔗糖和葡萄糖。()
枸杞子的甜味成分主要是蔗糖和葡萄糖。()
我国食品卫生法规定婴幼儿食品中不许加入人工合成甜味剂、色素和香精。
甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类,天然甜味剂是从什么组织中提取的甜味物质()。
啤酒中允许使用甜味剂蔗糖素()
下列属于人工甜味剂的是()
果冻是用增稠剂(海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等)加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成()
果冻是用增稠剂(海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等)加入各种人工合成香精、着色剂、甜味剂、酸味剂配制而成()
合成蔗糖时葡萄糖的活化形式是
比较甜度相同时甜味剂与蔗糖的热量,其热值在蔗糖热值的()以上者为营养性甜味剂。
糖类甜味剂糖醇特点?
下列物质属于非糖天然甜味剂的是()
植物体内蔗糖合成酶催化的蔗糖生物合成中葡萄糖的供体是__________
铁锌钙采用优质甜味剂,属于代糖,请问是()。
下面哪种甜味剂属于非营养性甜味剂()
强氧化剂与蔗糖或葡萄糖共同研磨()
可以利用蔗糖裂解后产生的葡萄糖合成葡聚糖的是
由葡萄糖合成蔗糖和淀粉时,葡萄糖要转变成活化形式,其主要活化形式是 和
在糖代品开发中强甜味剂是()
葡萄糖的贪渎约为蔗糖的()
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