单选题

从淀粉内部随机断裂α-1,4糖苷键的酶是(  )。

A. D酶
B. R酶
C. α-淀粉酶
D. β-淀粉酶

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能水解淀粉分子a-1,4糖苷键,不能水解a-1,6糖苷键,但能越过此键继续水解的淀粉酶是() β—淀粉酶可水解β—1,4糖苷键() 淀粉的磷酸解通过()降解√-1,4糖苷键,通过()酶降解√-1,6糖苷键 a淀粉酶只能催化水解淀粉中a-1,4-糖苷键,不能催化水解纤维素中的β-1,4-糖苷键,这叫作酶的 直链淀粉分子中的糖苷键是();纤维素分子中的糖苷键是() 工业上所用的淀粉酶种类很多,其中称为液化酶的是(),其催化水解的糖苷键是(),称为糖化酶的是(),它能水解的糖苷键有()和() 外切酶可以水解α-1,4糖苷键和α-1,6糖苷键的酶是() 外切酶,可以水解α-1,4糖苷键和α-1,6糖苷键的酶是() 下面哪种酶()的作用方式为外切酶,并且可以水解α-1,4糖苷键,α-1,6糖苷键,α-1,3糖苷键 体内糖原降解选用________________方式切断α-1,4-糖苷键,选用________________方式切断α-1,6-糖苷键。淀粉降解对应的酶分别是________________和________________ 在高等植物中淀粉磷酸化酶既可催化α-1,4糖苷键的形成,又可催化α-1,4糖苷键的分解 高等植物中淀粉磷酸化酶即可催化?-1,4糖苷键的形成,也可催化?-1,4糖苷键的分解。 高等植物中淀粉磷酸化酶即可催化?-1,4糖苷键的形成,也可催化?-1,4糖苷键的分解() 水解α-葡萄糖苷键的酶是 水解α-葡萄糖苷键的酶是 水解β-果糖苷键的酶是 水解β-果糖苷键的酶是 直链淀粉是葡萄糖经__________糖苷键连接而成。 直链淀粉是葡萄糖经__________糖苷键连接而成。 大米的支链淀粉除了1,4-糖苷键构成外,在支点处还存在1,6-糖苷键()
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