在速冻食品的发证检验中，检验项目中没有酸价和过氧化值的是（）

过氧化值上升是什么食品腐败变质的指标 过氧化钠、过氧化钾、过氧化铅属于氧化性物质和有机过氧化物（） 食品中过氧化值的测定是用（）作为标准溶液滴定的。 食品中过氧化值的测定是用最为标准溶液滴定的 （报关编码）过氧化醇、过氧化醚、过氧化酮 采用滴定法测定肉制品的过氧化值时，公式中过氧化值计算的换算因子为（） 发证检验是对产品的（）检验，应当按照相关食品《审查细则》规定的发证检验项目进行检验。 油脂的过氧化值（POV） 何谓油脂的过氧化值 过氧化物类引发剂的活性次序一般为：过氧化二酰类>过氧化二碳酸酯类>过氧化酯类>过氧化二烷基类>过氧化氢（） 过氧化钠及过氧化钾 火腿的理化指标都包括过氧化值和三甲胺氮项目（） 油脂过氧化值是反应油脂（） 油脂的过氧化值（peroxidationvalue，POV）指（）油脂中所含氢过氧化合物的（）数。 比色法测定方便面过氧化值时，试样中的过氧化物将二价铁离子氧化成三价铁离子，三价铁离子与硫氰酸盐反应生成橙红色硫氰酸铁配合物（） 正常血象中嗜酸粒细胞过氧化酶反应呈（）。 过氧化值的测定滴定终点为（）。 过氧化值的测定滴定终点为（） 过氧化引发剂没有毒性。 过氧化值和三甲胺氮项目都要检测的腌腊肉制品是（）