切片机切配相同的食物超过___小时以上时，厨房员工必须 清洁和消毒切片机（）

简述切片机的维护？ 简述切片机的维护 砂轮切片机使用电机为2极时转速不会超过3000RPM（） 砂轮切片机采用链式传动（） 切片机在进行换刀时佩戴纱质手套（） 最常用的石蜡切片机是 在病理组织切片制作中，最常用的切片机是 厨房冰库由切配厨师（）负责清洁一次 目前，最常用的石蜡切片机是 简述石蜡切片时对切片机的应注意那些问题？ 简述石蜡切片时对切片机的应注意那些问题 当切片机出现故障时，回潮筒会控制会受什么影响？ 砂轮切片机更换锯片时，必须将脚踏开关从电源插座中拔下（） 用轮转切片机切片时，蜡片不连续的原因是 肉柳、牛柳用切片机切片厚度控制在什么区间（） 切片机刀架由四个双向滚轮在（）定位。 仔细观察切片机的切片过程，可以发现切片速度不是很稳定，主要原因是（）。 冰冻切片机机箱内的温度一般设定为 配好的浸润剂应在小时内用完，最长不超过小时。存放时间小时以上的浸润剂禁止使用（） 切片机在进行换刀、排堵作业必须断电、断气、并释放气压缓冲能量后，方可作业（）