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下列叙述内容,符合标准食谱概念的选项是()。
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下列叙述内容,符合标准食谱概念的选项是()。
A. 采用菜谱的形式
B. 标明用料和配方
C. 规定制作程序
D. 明确的盛装规格
E. 注明成品特点及质量标准
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