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感官品评的排序法(顺位品评法)适合作为工厂的质量控制方法()
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感官品评的排序法(顺位品评法)适合作为工厂的质量控制方法()
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了解啤酒感官品评的方法,能分析酿造过程中质量问题产生的原因。()
理化分析和感官品评可以对嗜好进行测定()
感官品评技能是品酒师的工作,与酿酒师无关。()
啤酒的感官品评(品鉴)是判断啤酒质量优劣的重要手段,主要对啤酒的下列哪种指标进行评价?()
国画六法是品评()画的六项标准,六法分别为()、()、()、()、()、()。
草地畜产品评价法的主要内容分别是什么?
下列属于抵质押品评估方法中采用市场比较法的是( )。
在“妄肆品评”中,“品评”之义为()
酒类感官品评,是通过人的感觉器官在接触产品时所产生的(),综合这些感官现象,评定产品的质量,区分优劣,划分等级。
小西饼配方中,细糖用量越多,则其组织口感在感官功能品评上()
品评师提高品评能力要在()基本功上下功夫。
直方图法是质量控制的动态分析法。( )
押品评估有条件采用市场法进行评估的,应优先选用市场法作为主要的评估方法()
品评红葡萄酒质量时,应斟倒()杯。
硅藻土(硅胶、PVPP)、颗粒酒花、瓶盖内垫、纸箱、参照品评PTS进行合格或不合格判断,并将品评描述及品评结果填写于相关口感品评记录表()
根据葡萄酒陈酿期间的品评目的,一般采用哪些品评方法()
药品评价中心
药品评价包括
定量描述检验可多带带或结合地用于品评食品的香味,还可品评食品的( )
质量控制统计方法中,排列图法又称()。
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