（）对封糖制品来说,要求沾后的成品平滑有光泽,不能有多余的封糖流下,不能软化。

制品沾固体原料时,把握好制品所沾原料的多少以及( ),即可达到满意的效果。 总包封发、绳扣不能有接头。 订货的前置时间称为订货提前期；对在制品和半成品来说，（）也称为生产提前期。 制作巧克力长气鼓条时,要求制品外形美观,,表面均匀有光泽,有浓厚的巧克力味（） 羔烧成品糖液的要求是（）。 沾就是把另一种或几种半成品原料沾在成品或成型体上,起( )的作用。 母排剪切后，应平滑圆整，不能有毛刺存在，主要是母排加工工艺美观的需要。 蒸花馍为发酵面团制品，成品要求（） 使用膏状用品时，应看膏体表面是否有光泽、平滑，色泽是否（）。 长期休风、封炉复风后对炉前操作有哪些要求？ 沾就是把另一种或几种半成品原料沾在成品或成型体上，起衬托和增加风味的作用（） 沾就是把另一种或几种半成品原料沾在成品或成型体上，起（B）和增加风味的作用（） 表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽，有的具裂纹的药材是 零、部件最终加工完成后，应及时清除多余物，对敞露的开口直接加堵盖封严。 零、部件最终加工完成后，应及时清除多余物，对敞露的开口直接加堵盖封严（） 制作糖沾花仁选用的花仁是（） 表面紫红色或紫褐色，平滑有光泽，有的具裂纹的药材的是 对高压系统封塔有何要求？ 对封接玻璃有哪些性能要求？ （）运用沾的手法装饰制品时,所用沾的原料大部分为液体或半液体的原料。