制作爱尔兰咖啡时，在杯中加入酒和之后，置于杯架旋转加热的目的不包括（）

制作康宝兰咖啡，奶油应该高于意式浓缩咖啡杯的杯口（） 端杯饮用咖啡时，建议要用食指直接穿过咖啡杯耳，勾握住咖啡杯，避免咖啡杯晃动 爱尔兰咖啡杯的第一条线内盛装（ ）。 提供咖啡、茶水时如餐盘中配备热饮杯，应尽量使用热饮杯为旅客加热饮（） “把糖和一盎司的爱尔兰威士忌放入咖啡杯中，倒入热咖啡使糖融化，然后再在咖啡上面加入鲜奶油。”这样一款咖啡更适合射手座（） “把糖和一盎司的爱尔兰威士忌放入咖啡杯中，倒入热咖啡使糖融化，然后再在咖啡上面加入鲜奶油。”这样一款咖啡更适合射手座。 爱尔兰杯的杯壁上有（ ）条线。 咖啡套杯包括咖啡杯、咖啡杯托、咖啡勺。使用时航徽正对旅客（） 聪明杯制作咖啡的原理在于将结合 使用半自动压力式咖啡机制作一杯咖啡时，咖啡粉量应为（）。 给客人端咖啡时，咖啡杯的杯把和咖啡勺的手柄应朝向客人的（），便于客人取用。 制作美式咖啡时一般将咖啡液装至杯量的几分满？ 爱尔兰威士忌是制做爱尔兰咖啡的基酒（） 进行咖啡服务时，应将咖啡杯摆放在客人正前方，奶缸放在咖啡杯的（）。 喝咖啡时茶匙应放在杯中，左手端托盘右手拿杯。（） 西餐摆台中，咖啡杯连同杯碟摆放在餐刀上方，杯把和匙把（）。 品评时产生因前杯酒影响到后杯酒的心理作用叫做（）。 制作皇家咖啡的正确步骤是（）。 ①将方糖放入专用咖啡勺②将白兰地酒点燃，使糖熔化 ③将白兰地酒缓缓倒在方糖上，不要溢出咖啡勺④待火熄灭后将专用咖啡勺放入咖啡中搅匀⑤将专用咖啡勺架在盛有咖啡的杯口上⑥制作咖啡 服务员送上咖啡，可将咖啡杯的杯把朝向客人左手，客人用咖啡匙搅拌咖啡完毕，客人再将杯把转至右侧，端起杯子喝咖啡（） 在夏天，当我们制作完咖啡后，不需热杯，直接将咖啡倒入被中即可。（)