索证是法律的要求，也是食品生产经营者采购食品时维护自身利益的手段。

食品生产经营者在采购食品及其原料时，应当按照国家有关规定索取检验合格证或者化验单。 采购食品及其原料时应向供货商索证，索证既是食品生产经营者的权利，又是其应尽的义务，销售者有向购买者提供的义务。这里所说的索证，下面说法正确的是（） 食品生产经营者应当向销售者索取所购食品的检验合格证或者化验单。需要索证的范围和种类由（）规定。 食品生产经营者应当向销售者索取所购食品的检验合格证或者化验单。需要索证的范围和种类由规定（） 食品生产经营者保证食品安全的主体责任，就是食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。 食品生产经营者保证食品安全的主体责任，就是食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责（） 食品生产经营者采购食品及其原料，应当按照国家有关规定索取检验合格证或者检验报告，销售者应当保证提供。 食品生产经营者的生产经营条件发生变化，不符合食品生产经营要求的，食品生产经营者应当立即采取整改措施。 对食品生产经营者贮存食品的要求（） 食品生产经营者 食品生产经营者 食品生产经营者 食品生产经营者要不要对自己生产经营的食品安全负责？食品生产经营者违犯相关法律法规应承提什么法律责任？ 食品生产经营者可以卫生许可证（） 食品生产经营者采购食品及其原料，应当按照国家有关规定索取下列哪些资料，销售者应当保证提供（） 食品生产经营者保证食品安全的主体责任，就是食 品生产经营者对其生产经营食品的安全负责（） 食品经营者采购食品只需查验供货者的许可证。 食品生产经营者禁止使用（）食品添加剂生产食品。 食品生产经营者应当依照本法的规定，建立（），保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用（）、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系 食品生产经营者可不对其生产经营食品的安全负责。