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夏季,在日照旅游的某团队游客在食用了变质的海产品后集体上吐下泻,请判断游客的症状并说明导游应如何处理。
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夏季,在日照旅游的某团队游客在食用了变质的海产品后集体上吐下泻,请判断游客的症状并说明导游应如何处理。
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生食海产品放置在食用冰中保存时,加工后至食用的间隔时间不得超过:()
生食海产品加工后至食用的间隔时间不得超过2小时。
贝类海产品中毒是因为储存时间太长,温度太高导致食物变质而引起的中毒
食用未煮熟的海产品发生的食物中毒一般由 弧菌引起
生食海产品容易得()。
CAC负责对海产品生产厂、盛鱼的器皿以及海产品进行志愿的检查。
CAC负责对海产品生产厂、盛鱼的器皿以及海产品进行志愿的检查()
食用不干净的海产品容易发生食物中毒,出现的症状有()
食用海产品8小时出现剧烈腹痛、呕吐、水样便,最可能感染的细菌是()
食用未煮熟的海产品后发生暴发性食物中毒,最可能由哪种菌引起:
我们经常食用的鱼、虾、蟹、贝类和海藻等海产品中可能含有的致病菌:
我们经常食用的鱼、虾、蟹、贝类和海藻等海产品中常见的致病菌是()
可以使用甲醛泡发海产品。
简述水海产品共同的营养特点?
生吃海产品最容易感染的是()
下列海产品没有坚硬外壳的是()
可以使用甲醛泡发海产品()
海产品是锌良好的食物来源。()
食用不干净的海产品容易发生副溶血性弧菌中毒,其预防与应对措施有()
锌在动物蛋白和海产品含量最高
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