肉毒梭菌中毒的病死率较高，是细菌性食物中毒中最严重的一种。引起中毒的食物多以家庭自制的发酵食物如豆酱、豆豉、臭豆腐为多，其次是罐头食品、腊肉及熟肉等

肉毒梭菌食物中毒的致病因素主要是细菌（）。 肉毒梭菌食物中毒主要食品是 肉毒梭菌食物中毒主要食品是 艰难梭菌与肉毒梭菌均引起食物中毒。 艰难梭菌与肉毒梭菌均引起食物中毒（） 引起肉毒梭菌食物中毒的常见食物是（） 肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。肉毒梭菌属于（） 肉毒梭菌引起的食物中毒是以（） 细菌性食物中毒发生时，均为胃肠炎症状，及时救治病死率低，非细菌性食物中毒，除胃肠炎症状可伴有神经、内脏损害，病死率高 细菌性食物中毒发生时，均为胃肠炎症状，及时救治病死率低，非细菌性食物中毒，除胃肠炎症状可伴有神经、内脏损害，病死率高（） 引起肉毒梭菌食物中毒的食品是（） 肉毒梭菌食物中毒的发病机理是（） 引起肉毒梭菌食物中毒的食品是（） 能够引起肉毒梭菌食物中毒现象的食物是（）。 肉毒梭菌食物中毒的临床特征有 肉毒梭菌食物中毒症状主要是（）。 肉毒梭菌毒素食物中毒是由( )引起 肉毒梭菌食物中毒的主要症状是（） 肉毒梭菌引起食物中毒的原因是（） 肉毒梭菌毒素食物中毒是由（）引起。