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不是增稠剂在食品中的作用()
单选题
不是增稠剂在食品中的作用()
A. 增加食品黏度
B. 增加食品表面光泽
C. 延长制品保鲜期
D. 使制品内部组织均匀、细腻
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下列哪个不是滴眼剂常用的增稠剂()
下列不是乳化剂在食品中的作用()。
()增稠剂可以增加食品黏度,使食品黏滑适口,增加食品表面光泽,延长制品的保鲜期。
在水里加入糖、增稠剂、咖啡和少量牛奶制成的咖啡乳在食品类别上属于牛奶而不是“乳饮料”。
在水里加入糖、增稠剂、咖啡和少量牛奶制成的咖啡乳在食品类别上属于牛奶而不是“乳饮料”。
在水里加入糖、增稠剂、咖啡和少量牛奶制成的咖啡乳在食品类别上属于牛奶而不是乳饮料()
增稠剂是改善或稳定食品的( )或组织状态的添加剂。
某食品添加了卡拉胶瓜尔胶,可以标识为增稠剂(407,412)()
增稠剂()
增稠剂
增稠剂
明胶是一种天脂肪的高蛋白,不含胆固醇的天然营养型食品增稠剂。( )
增稠剂可以从不同植物表皮损伤的渗出液中制得,下列属于植物增稠剂的是()。
保健食品不是药品,但很多保健食品对疾病有治疗作用()
按使用功能分类,食品添加剂包括:着色剂、防腐剂、乳化剂、增稠剂()
黏度增稠剂
下列添加剂中属于增稠剂的有()
增稠剂的概念
()增稠剂是改善或稳定食品的物理化学性质和改善组织结构的添加剂。
三聚氰胺不是食品原料,也不是食品添加剂,禁止人为添加到食品中()
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