锪孔是用锪钻将孔口表面加工成一定形状的孔或平面（）

（）是指将烹饪原料加工成一定形状时所采用的各种不同运刀技法。 刀工是运用不同的刀法，将烹调原料加工成一定形状的工艺过程（） 用模具使材料弯曲成一定形状称为____ （）用锪钻不能加工以下哪种孔。沉头螺钉沉头座，锥孔．凸台端 专门用来锪平孔口端面的锪钻称为（）。 用锪钻刮平孔的端面或切出沉孔的方法，称为（） 加工成形是按放样划的轮廓线，进行（）并加工成一定形状 锪孔是用（）在已加工孔的（）进行（）或（）的方法。 锪孔是用（）在已加工孔的（）进行（）或（）的方法 刀工是根据（）的要求，运用不同的刀法，将烹调原料加工成一定形状的工艺过程 锪孔时存在的主要问题是锪钻的振动，使用钻头修磨锪钻要尽量选择（）钻头。 （ ）是以各种散茶为原料，经过再加工成一定形状的茶叶。 刀工就是根据（）和食用要求，运用各种刀法将原料加工成一定形状的操作过程。 玻璃的成型是将熔化的玻璃液加工成具有一定形状和尺寸的玻璃制品的工艺过程 锪孔是将孔口预先刮削成喇叭状，以适应（）用。 钢板被加工成一定形状后，钢板上不同部位的强度是一样的。 用各种锪钻可以在已有孔上完成（） 刀工就是根据烹调和食用要求，运用各种刀法将原料加工成一定形状的操作过程。（） 用来锪锥形埋头孔的锪钻称为()。 贴制的菜肴原料经刀技加工成一定形状后，需码味或上浆（），再加热贴制。