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从食物中营养素的生物利用率角度,有关补钙食品,你最同意以下哪一种说法()
单选题
从食物中营养素的生物利用率角度,有关补钙食品,你最同意以下哪一种说法()
A. 很多粗粮中含有植酸,可能会妨碍钙和其它矿物元素的吸收,所以粗粮并非越多越好
B. 摄入的钙越多,吸收的数量就一定越多
C. 牛奶中的钙比酸奶中的钙更容易吸收
D. 植物性食品中的钙一定比动物性食品中的钙吸收好
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以下食物中的蛋白质生物利用率最高的是()正
身体利用率最高的产能营养素是
能提高铁利用率的营养素是()
高钙饮食能减低()的生物利用率。
高钙饮食能对()的生物利用率无影响。
营养素损失因子与()中营养素含量有关。
三大供能营养素中哪个能量的利用率最高?
膳食纤维能影响以下营养素的消化、吸收和利用率,除了()
下列关于膳食铁生物利用率的比较中,正确的是()
膳食纤维能影响以下营养素的消化吸收和利用率,除了
下列()方法可以避免食物中营养素的流失。
描述食物中营养素含量高低的声称被称为()
加醋烹调的好处很多,它可以避免营养素损失,或提高营养素的利用率,以下哪一种说法正确()
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广义的营养指食物中营养素含量的多少和质量的差别()
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下列不是测定食物中营养素种类和含量的方法的是
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