简述蛋糕的分类。

简述油蛋糕制作过程中的糖油搅拌法。 蛋糕可以分为：海绵蛋糕、（）、（）、艺术蛋糕。 简述多层艺术造型蛋糕的特性和制作时的注意事项 （）重奶油蛋糕和轻奶油蛋糕都是面糊类蛋糕。 重奶油蛋糕和轻奶油蛋糕都是面糊类蛋糕（） 多层与艺术装饰蛋糕坯可用清蛋糕与油蛋糕（） 由于清蛋糕面糊中所使用的( )不同，因此清蛋糕有天使蛋糕和全蛋海绵蛋糕之分。 蛋糕胚卷制卷筒蛋糕时，蛋糕胚的表面应先抹奶油后，将蛋糕坯向前（） 维利康裱花蛋糕使用的蛋糕坯全是戚风蛋糕。（） 蛋糕装饰设计的分类有哪六类？分别说明每一类的特点？ 目前在蛋糕制作中广泛使用的蛋糕油即是一种蛋糕( )。 目前在蛋糕制作中广泛使用的蛋糕油即是一种蛋糕（） 制作卷筒蛋糕，蛋糕片的厚度为 。 涂抹蛋糕要求蛋糕表面光滑（） 简述紧急抢修作业的分类？（要求：请简述分类的定义） 简述紧急抢修作业的分类？（要求：请简述分类的定义） 简述国际劳工公约的分类。简述国际劳工公约的分类。 简述操作系统的分类。简述操作系统的分类。 “做蛋糕”与“分蛋糕”是社会面临的基本问题，既要把“蛋糕”做大，也要把“蛋糕”分好。“蛋糕”分的不合理会影响人们把“蛋糕”做大的积极性。上述材料要求我们必须（） 鲜草莓慕斯蛋糕属于鲜果类蛋糕（）