主观题

列制售价600元,毛利率为40%的夏季筵席菜单。(原料按现在市场价)

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假如一桌中档筵席售价为1680元,销售毛利率为54%,现由于市场价格变化,菜点成本比原来上涨了5%,若售价稳定不变,那么毛利额减少了多少 假如一桌中档筵席售价为1680元,销售毛利率为54%,现由于市场价格变化,菜点成本比原来上涨了5%,若售价稳定不变,那么毛利额减少了多少 某菜肴的售价为80元,原料成本为36元,则该菜肴的销售毛利率为() 一桌筵席的热荤菜成本是180元,筵席各类菜品热荤、汤菜、大菜、主食的成本比例分别是12%、10%、70%、8%,按45%销售毛利率计算,该筵席的售价(取整数)是3409元。 一桌筵席的热荤菜成本是180元,筵席各类菜品热荤、汤菜、大菜、主食的成本比例分别是12%、10%、70%、8%,按45%销售毛利率计算,该筵席的售价(取整数)是3409元() 一桌筵席的热荤菜成本是180元,筵席各类菜品热荤、汤菜、大菜、主食的成本比例分别是12%、10%、70%、8.%;按56%销售毛利率计算,该筵席的售价(取整数)是3409元() 一桌筵席按56%销售毛利率计算售价是3380元,筵席各类菜品热荤、汤菜、大菜、主食的成本比例分别是12%、10%、70%、8%,该筵席大菜的成本(取整数)最大只能是元() 一桌筵席按56%销售毛利率计算售价是:3050元,筵席各类菜品热荤、汤菜、大菜、主食的成本比例分别是12%、10%、70%、8%,该筵席热荤菜的成本(取整数)最大只能是元() 定价毛利率=(售价-进价)/售价*100%() 毛利率=(售价-成本)/()×100%。 一桌筵席按56%销售毛利率计算售价是3050元,筵席各类菜品热荤、汤菜、大菜、主食的成本比例分别是12%、l0%、70%、8%,,该筵席热荤菜的成本(取整数)最大只能是()元 某款服装的进货成本150元,售价为300元,现该服装参与八折促销活动,那么按现在的售价来算,该款服装的毛利、毛利率各是多少() 某菜成本为12.00元,销售毛利率是40%,问该菜的售价是多少? 一道菜肴的售价是30元,销售毛利率是60%,则该菜的成本毛利率是()。 每个豆沙包的成本为0. 3元,销售毛利率为40%,其售价是()元 计算题:“奶油蒜香骨”一盘,成本10.8元,售价24元,试求其成本毛利率和销售毛利率? 某菜品成本定额为6元,销售毛利率为40%,则该菜品的售价应为(  )元。 某菜肴的原料成本为20元,燃料费用0.5元,销售毛利率为55%,则该菜肴的售价为()元。 某菜成本为8.50元,售价为12.00元,毛利率应为多少? 假如一桌高档筵席菜点,销售价格为3000元,成本率为42%,试求这桌筵席的成本是多少?销售毛利率是多少?
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