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某烘青茶叶,外形呈条,色泽金黄,芽壮匀齐,甘醇清爽,用开水冲泡时,芽尖朝天,直挺竖立,悬浮杯中,每一芽叶含一水珠,宛如雀舌含珠,又似万笔书天,继而缓缓下沉杯底,三起三落。这是()
单选题
某烘青茶叶,外形呈条,色泽金黄,芽壮匀齐,甘醇清爽,用开水冲泡时,芽尖朝天,直挺竖立,悬浮杯中,每一芽叶含一水珠,宛如雀舌含珠,又似万笔书天,继而缓缓下沉杯底,三起三落。这是()
A. 黄山毛峰
B. 庐山云雾
C. 君山银针
D. 洞庭碧螺春
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茶叶外形和叶底色泽杂乱,精度差称为()。
芽头茶叶,特点是外形秀丽,滋味浓郁
()具有外形扁平挺直,嫩黄油润,金芽披毫。内质香气甜而浓郁;汤色黄亮,滋味甘醇;叶底嫩匀黄亮的品质特征
像生雪梨风味特点:外形美观、色泽金黄、有特殊香味()
根据茶叶的外形色泽或汤色命名,茶叶可分为哪几种?
撩筛是在分筛的基础上,用()使茶叶长短、颗粒粗细达到匀齐。
品质特点是:外形细长匀整,有白毫,色泽鸟黑有光,香气清纯甜和,滋味鲜醇,汤色金黄色,叶底红匀()
品质特点“外形完整色泽翠绿,香气滋味清爽鲜醇,汤色、叶底嫩绿”属于()名优绿茶
某炒青茶叶,外形扁平挺直,大小长短均匀,恰似兰花之瓣,别具特色。叶细嫩,条形整齐,宽度一致,为黄绿色,手感光滑,一芽一叶或二叶;芽长于叶,一般长3cm以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂、碎片,小巧玲珑,味道清香。该茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌。这是()
外形是指茶叶的外观特征,茶叶的造型、色泽、匀净度、是直观能看到的特征()
烘青外形审评注重()
烘青外形审评注重()
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、()、净度来看。
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、()、净度来看。
>()像生雪梨风味特点:外形美观、色泽金黄、有特殊香味,软中带有润滑
下列()术语是描述茶叶叶底芽叶匀齐一致,嫩而柔软。
判断好茶的客观标准主要从茶叶外形的匀整、色泽、香气、净度来看。()
下列哪类茶叶符合这样的描述:嫩匀,色泽暗滞无光泽,缺少活力。()
()的品质特点是:颗粒紧实匀齐,色泽棕红,滋味鲜爽,汤色红亮,叶底红艳、细匀。
茶叶细嫩,形状紧直,秀丽匀齐的高档条形绿茶常用()术语描述。
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