含蛋白质丰富的豆腐主要是由下列哪种种子的结构加工而成的（）

下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质下列哪种食物中的蛋白质属于优质蛋白质（） 蛋白质种子成熟后期，种子内主要积累（） 测定蛋白质的含量主要是测定其中的含（）量。 T3、T4与血浆蛋白质结合而运输,结合的蛋白质主要是 T3、T4与血浆蛋白质结合而运输，结合的蛋白质主要是（） 蛋白质可以提供身体生长的原料，以下哪种食物中含有丰富的蛋白质（） 面粉蛋白质主要是蛋白质，其中约占80%以上 蛋白质在280mm处有最大光吸收,主要是由下列哪组结构引起的（） 一般认为含脂肪、蛋白质多的种子寿命较短，而含淀粉多的种子寿命长。 蛋白质分子的一级结构主要是指（） 蛋白质一级结构的维系键主要是（　　）。 蛋白质一级结构的维系键主要是 以下含蛋白质相对较丰富的蔬菜是（）. 整粒大豆蛋白质的消化率只有60％，加工成豆腐后可提高至90％以上，其原因主要是加工过程去除了大豆中的 蛋白质能够折叠成何种三维结构，主要是由分子伴侣决定的（） 氨基酸序列决定蛋白质空间结构，而蛋白质空间结构决定蛋白质的功能。() 蛋白质与DNA结合有一些特别的结构上的安排，这类蛋白质为调控蛋白。下列常见的蛋白质结构中哪种提示其蛋白质为DNA结合蛋白 一般含脂肪、蛋白质多的种子寿命较长。（） 大豆加工成豆腐和豆浆，可提高其蛋白质的消化率。（　　） 蛋白质主要是由哪几种元素组成的 ( )