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关于赤霉病麦食物中毒的描述,下列哪项是正确的()。
单选题
关于赤霉病麦食物中毒的描述,下列哪项是正确的()。
A. 由镰刀菌感染麦子所致
B. 患者形似醉酒,俗称“醉谷病”
C. 毒素对热稳定,一般的加热不被破坏
D. 用碱处理后不能完全破坏毒素
E. 以上都是
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由霉菌引起的食物中毒包括赤霉病麦、霉变甘蔗、霉变谷物和毒蕈中毒等()
赤霉病麦中毒属于()
赤霉病麦中毒属于()
预防赤霉病麦毒素食物中毒的关键在于防止麦类、玉米等谷物受到霉菌的侵袭和产毒。
下列关于赤霉病麦叙述不正确的是()。
下列哪种物质是赤霉病麦中毒的病原物质()。
下列关于赤霉病麦叙述错误的是()。
赤霉病麦中毒的病原物质为()
引起赤霉病麦中毒的主要镰刀菌毒素是()
赤霉病麦中毒是霉菌中的()造成谷物霉变而引起的中毒。
赤霉病麦也叫昏迷麦。
下列关于细菌性食物中毒的描述哪项是正确的
产生赤霉病麦毒素的霉菌是()
产生赤霉病麦毒素的霉菌是()
赤霉病麦中毒的主要病原物质是脱氧雪腐镰刀菌烯醇。()
赤霉病麦中毒的主要病原物质是脱氧雪腐镰刀菌烯醇。( )
赤霉病麦中毒的主要病原物质是脱氧雪腐镰刀菌烯醇()
关于食物中毒下列哪项说法是正确的()。
关于食物中毒,下列描述不正确的是()
关于食物中毒的症状,下列描述正确的是()。
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