单选题

路边无证摊点羊肉串,可能受到()等污染,因此食用不安全。()  

A. 铅
B. 寄生虫
C. 化学原料
D. 以上均是

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街头烤羊肉串,是将小块羊肉串在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有()。 羊肉串每串售价4.5元,毛利率75%,羊肉串每串成本多少() 街头烤羊肉串,是将小块羊肉串在铁扦上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有(  )。 用竹签等把切好的羊内块连贯起来做成羊肉串,是叫“穿羊肉串”呢,还是叫“串羊肉串”呢?这两种说法现在都有,在卖羊肉串的店铺里,有写作“手工穿羊肉穿串”的,也有写作“手工串羊内串”的。据考证,“穿”和“串”虽然都有“连贯”的意思,但二者的区别还是很明显的。这段文字接下来最有可能讲述的是() 用木炭烤制的羊肉串,因直接受木炭或炭火接触而受到较多污染,其中__的污染是公认的__物质 羊肉串成本 1.25元,每串售价4.5元,羊肉串毛利率为多少() 小羊手握羊肉串,羊角却丢了 羊肉串的规定标准()克 街头烤羊肉串,是将小块羊肉穿在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有() 街头烤羊肉串,是将小块羊肉穿在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有() 街头烤羊肉串,是将小块羊肉穿在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有() 街头烤羊肉串,是将小块羊肉穿在铁钎上,直接在炭火上烤制,这种羊肉串中含量较高的有() 在木炭火上直接烘烤羊肉串,形成最多的食品污染物是 在木炭火上直接烘烤羊肉串,形成最多的食品污染物是 烧烤店(摊)用炭火烤羊肉串时,阵阵香味四溢,这是         现象;烤羊肉串是通过的方法         使肉串内能增加的。 烤羊肉串采用的烤制方法是()。 羊肉串品相:香味四溢、肉嫩烫嘴、外焦里嫩() 直接在炭火上烤制的羊肉串中含有较高的() “烤羊肉串”的原料精选的哪个部位的肉() 使用不安全设备是指的设备等()
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