判断题

在高星级饭店的各类餐厅中,虽然餐厅的主题、经营方式、餐别和提供的菜式等的不同,为宾客提供的菜单却相同。()  

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在星级饭店复核工作中,对达不到星级标准的星级饭店,可以做出(  )的处理。 某饭店是按五星级标准新建的商务会议饭店,拥有客房550间,并配有完善的餐饮、会议和康乐设施。该饭店所处城市目前已有2家五星级饭店、5家四星级饭店、23家三星级饭店,以及其他档次的饭店若干家。目前,在该市高星级饭店市场中,2家五星级饭店拥有75%左右的高层次客源,他们的经营决策与行为对其他高星级饭店具有较大影响,而2家五星级饭店之间则存在相互依赖性,竞争策略往往要根据对手的情况加以调整。与现有的2家 与其他高星级饭店相比较,精品饭店的特点包括() 预备星级饭店在开业()年后,应申请正式星级饭店的评定。 饭店各类餐厅、酒吧是餐饮部的()。 某饭店是三星级饭店,在复核中没有达到三星级饭店标准,据此星级评定机构不该对饭店作出()处理 高星级饭店为了让客人就餐有较大的选择余地,满足人们追求个性化生活、品味异域文化和满足好奇心等的需求而开设的餐厅是()   四(五)星级饭店送餐部一般提供全天()小时服务。 下列饭店连锁经营方式中,属于直接经营方式的有( )。 四星级饭店和五星级饭店是完全服务饭店,评定星级时应对()进行全面评价。 为了体现饭店档次、餐饮实力和满足部分消费者的要求,四星、五星级饭店一般设有提供__菜肴的西餐厅() 某饭店是三星级饭店,在复核中没有达到三星级饭店标准,据此星级评定机构可以对该饭店作出的处理有()。 在中国《星级饭店访查规范》的评分检查表中,星级饭店访查规范评分的标准满分为()分。 高星级酒店餐厅中全天营业、价格实惠、服务节奏较快的是( ) 五星级饭店的服务质量肯定要好于三星级饭店() 高星级饭店至少每()客房应配备1台客用电梯。 为了体现饭店档次、餐饮实力和满足部分消费者的需求,四星、五星级饭店一般设有提供()或意大利式菜肴的西餐厅。   下列饭店连锁经营方式中,属于直接经营方式的有( )。[2011年真题] 评选白金五星级饭店时要求参评饭店具有一年以上五星级饭店资格。() 四星级饭店在评定星级时应对饭店产品进行()。
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