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食品中禁用的防腐剂有硼砂、硼酸、水杨酸及其盐,检查硼酸、硼砂可用焰色反应定性检查,检查方法是样品灰化后,在盛灰分的坩埚中加数滴硫酸及乙醇直接点火,阳性时火焰的颜色是
单选题
食品中禁用的防腐剂有硼砂、硼酸、水杨酸及其盐,检查硼酸、硼砂可用焰色反应定性检查,检查方法是样品灰化后,在盛灰分的坩埚中加数滴硫酸及乙醇直接点火,阳性时火焰的颜色是
A. 黄色
B. 红色
C. 橙红
D. 蓝色
E. 绿色
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食品防腐剂有()。
乙酰水杨酸中的游离水杨酸()
禁止口服、禁用作药品或食品的防腐剂的是( )。
防腐剂主要是用来防止食品腐败变质,保障食品安全的。除了高盐、高糖和干燥等食品外大部分食品都含有防腐剂,不含防腐剂只是种营销“噱头”罢了
在乙酰水杨酸的制备中,为了检查反应液中是否存在水杨酸,可采用( )。
乳中掺防腐剂为防止乳的酸败变质H3B03、硼酸盐检测—姜黄试纸快速法()
( )常用的钎剂是硼砂、硼酸和碱性氟化物的混合物。
()常用的钎剂是硼砂、硼酸和碱性氟化物的混合物。
简述食品防腐剂有哪些?
常用的食品防腐剂有
富含防腐剂的食品有
常用的食品防腐剂有()
简述食品防腐剂有哪些
需检查游离水杨酸的药物有()
食品防腐剂
我国常用的食品防腐剂有()
应用山梨酸作为食品防腐剂时,防腐效果最好的氢离子浓度是
苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钾盐为酸性防腐剂, pH 越低,防腐效果越好
硼酸晶体是片状、有滑腻感,对人体的受伤组织有和缓的防腐作用,可用于医药和防腐等方面,可见硼酸属于()
水杨酸、水杨酸钠
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