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食品中水分的存在形式()、(),测定食品水分含量的方法是()
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干燥法测定的食品中水分为
下列食品中()宜用减压干燥法测定水分
测定蜂蜜中水分含量的恰当方法是()
水分活度和水分含量都能真实而准确地反映食品中含水的状况()
测定食品中水分通常有几种方法?它们的适用范围有哪些
你认为食品中水分的测定(干燥法)应该属于()。
减压干燥法测定食品中的水分不适用于下列哪类食品
油脂中的水分含量是用方法测定()
在食品中水分以哪几种形式存在?
可用直接干燥法测定肉类食品水分()
食品中水分的存在形式有()和()两种
食品冷却时食品中的水分()结冰
水分活度表示了食品中结合水的含量情况
食品中结合水的含量越高,水分活度越低()
食品中水分测定的方法有许多种,通常可分为两大类()
食品中水分的测定一般采用(),温度控制在()
含量测定时受水分影响的方法是( )
下列水分测定方法中适合痕量水分测定的是
下列食品中,哪些须选用减压干燥法侧定其水分含量()
食品中水分活性的意义是
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