餐饮行业中，对于制作面点，以及相关面食制作的厨师，从颜色上划分为什么案的厨师（）

属于餐饮行业管理主体的有（） 餐饮行业禁止使用（）食品添加剂 中式面点制作的发展趋势，是制作（） 食盐在面点制作中起到哪些作用（） 中国大学MOOC: 餐饮行业的特点有（） 餐饮行业的增值税率（销）是6%（） 要改变餐饮行业中的饭菜浪费现象，你有什么建议？ 在创卫活动中如何做好餐饮行业蝇类防治？ 在创卫活动中如何做好餐饮行业蝇类防治 餐饮行业的B2C模式并不是餐饮行业最具活力的部分，它仅仅是为餐饮行业提供前端原材料的一种服务模式，但是进入到B2C领域中的企业，能够使消费者享受电子商务带来的便捷和实惠，更加吸引消费者前来就餐;对于餐饮行业来说，引入B2C模式后有什么优点，下列选项中描述正确的有()。 面点制作有何特点？ 在西式面点制作中，盆的用途有（） 餐饮行业的原材料成本包括饮食品的（）。 餐饮行业的毛利率可分为（)和（)。 （）是整个面点工艺制作的最初的一道工序，是制作面点的重要环节 我国面点制作历史悠久，利用发酵技术制作馒头源于（）。 各吃式服务，即由厨师在制作过程中（）。 浅谈熟制工艺在面点制作中的作用。 面点制作中的成熟方法有（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）七种。 面点制作中的操作程序包括哪些？