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常作为控制生物性危害的CCP是()
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常作为控制生物性危害的CCP是()
A. 检验证书(COA)
B. 保存温度、时间
C. 冷却时间/温度
D. 返工品控制
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食品中的危害主要来自生物性危害、()、物理性危害
食品中的生物性危害分类,应当不包括()
食品中的生物性危害分类,应当不包括:( )。
食源性危害通常有生物性危害、物理性危害、化学性危害三类()
每个CCP必须有一个关键限值用于控制显著危害()
生物性危害是指致病菌和寄生虫两方面的危害。
食品的生物性危害物的基本分类包括()。
食品中的微生物性危害分类,应当不包括()。
黄曲霉毒素属于食品中的生物性危害来源()
控制生物性状的基本遗传单位是( )
控制生物性状的基本遗传单位是()
下列生物性因素所造成的职业损伤危害性最大的是()
在HACCP计划中,确定的CCP点越多就说明危害控制越全面()
控制生物性状的最小单位叫()
标识,最常见的一些标识为()以及生物性危害标识()
食品的生物性污染中以寄生虫污染范围最广,危害最大。()
食品的生物性污染中以寄生虫污染范围最广,危害最大。( )
生物性别的决定,主要是由()控制的。
生物性因子为炎症的常见原因,下列属于生物性因子的是()。
根据,生产过程中的危害因素可分为物理性危害因素、化学性危害因素、生物性危害因素等六类()
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