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加工鲜蚝的方法是先撬开壳,取出肉,除去蠔头两旁韧带的壳屑,加入.拌匀,然后洗净,去除粘液()
单选题
加工鲜蚝的方法是先撬开壳,取出肉,除去蠔头两旁韧带的壳屑,加入.拌匀,然后洗净,去除粘液()
A. 食粉
B. 食用油
C. 枧水
D. 生粉
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