用于补充、增强或改进食品原有的口味或滋味的物质为

水蒸气蒸馏不适用于检测食品样品中的挥发性物质或低沸点物质（） 菜肴口味补充搭配法适用于主料（）的菜肴 在淡水食品用尽后，可用海鸟肉或鱼肉作为食品补充。（） 昏迷或不能进食病人营养补充的途径，首先考虑（） 由于物质代谢障碍，在细胞内或间质中出现了异常物质或原有正常物质数量显著增多称为 由于物质代谢障碍，在细胞内或间质中出现了异常物质或原有正常物质数量显著增称为 由于物质代谢障碍，在细胞内或间质中出现了异常物质或原有正常物质数量显著增多称为（　　）。 补充体内营养或代谢物质被称为（） 凡是能被嗅觉和味觉感觉出芳香气息或滋味的物质的物质都属于香料。 凡是能被嗅觉和味觉感觉出芳香气息或滋味的物质的物质都属于香料。 《食品工业基本术语》对食品的定义：可供人类食用或饮用的物质，包括（）食品、半成品和（）食品，不包括烟草或只作药品用的物质。 食品中水分测定时，直接干燥法适用于在（）下，不含或含其他挥发性物质甚微的食品 食品中水分的测定适用于在（）摄氏度以下，不含或含其它挥发性物质甚微的食品。 原有企业为提高生产效率，改进产品质量或改变产品方向，对原有设备或工程进行技术改造的项目称之为（） 油脂能增加营养，补充人体无机盐，增进食品食欲（） 改建项目是指原有企业为提高生产效率，改进产品质量或改变产品方向，对原有设备或工程进行技术改造的项目。 [外科学]昏迷或不能进食病人营养补充的途径，首先考虑 信息可用于进行（）、过程设计或改进、（）的输入。 信息可用于进行（）、过程设计或改进、（）的输入 有害物质介入食品，造成食品安全性、营养感官性状发生变化，从而改变或降低食品原有的营养价值和卫生质量并对机体产生危害的过程。