下列西餐原料中属于干香料的是（ ）

下列酿酒原料中，（）既不属于谷物类原料，也不属于水果类原料。 下列原料中是鱼类原料的是（） 以下基质原料中属于粉质原料的是（? ? ）。 干料原料中（）最适合使用油发。 香料烟也属于（），是混合型卷烟的原料之一。 干藏库房.主要存放各种罐头、食品、干果、（ )、香料及一些干性食品原料。 下列调料中不属于调料着色的原料是()。 下列烹饪原料中，不属于凉菜类药膳的是（） 下列食品原料中不属于水产品的是（）。 在下列原料中哪些属于平板玻璃生产的主要原料。（） 下列原料中，适宜制成干货原料的是（）。 在下列辐助原料中,纯属于调节面团性质的是（） 下列哪一项不是西餐原料分类（ ） 下列原料中赖氨酸含量最高的原料是（） 下列涂料原料中属于次要成膜物质的有(　　)。 以下基质原料中属于粉 下列调味香料中，与孜然同属一个科的是： 属于贝类原料中瓣鳃类的是（） 以下基质原料中属于脂肪醇类的是（? ? ）。 下列原料中不是蔬菜的是（）