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《餐饮服务食品安全操作规范》具有以下特点 ( )。
多选题
《餐饮服务食品安全操作规范》具有以下特点 ( )。
A. 内容全面、具体
B. 统一了定义 , 规范了用语 , 明确了餐饮服务单位的概念和分类
C. 分类提出安全管理要求
D. 都是强制性要求
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