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食用黄花菜会发生食物中毒的主要原因是()
单选题
食用黄花菜会发生食物中毒的主要原因是()
A. 黄花菜含有秋水仙碱
B. 黄花菜含有龙葵素
C. 秋水仙碱易在肠胃中氧化为二秋水仙碱
D. 秋水仙碱与钙结合成不溶性物质
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鲜黄花菜中毒是由于其中含有()彻底炒熟食用或晒干后食用。
鲜黄花菜不能生食,有毒成分是秋水仙碱。
新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱,本身有剧毒,所以食用新鲜的黄花菜要注意。()
新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱,本身有剧毒,所以食用新鲜的黄花菜要注意
鲜黄花菜中毒的有毒成分是()。
引起黄花菜中毒的有毒成分是()
鲜黄花菜中毒是由于其含有溶血素,应彻底炒熟食用或晒干后食用。
新鲜黄花菜中含有(),可造成胃肠道中毒症状,故新鲜黄花菜不能生吃。
食用河豚鱼发生食物中毒是因为()。
黄花菜用鲜黄花菜的叶子干制而成。
黄花菜用鲜黄花菜的叶子干制而成()
干黄花菜水发成水黄花菜的正确步骤是()。
鲜黄花菜中含有有害物质秋水仙碱,炒食鲜黄花菜易导致中毒()
鲜黄花菜引起中毒的有毒成分是( )。
鲜黄花菜引起中毒的有毒成分是()。
预防新鲜黄花菜中毒的措施有:()
鲜黄花菜食用前应用沸水焯过吗?
甲鱼、黄鳝、()死后应禁止食用,以免发生食物中毒。
在食用鲜黄花菜时,为防止龙葵素中毒,应采用焯水的方法。
引起鲜黄花菜中毒的有毒物质是( )
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