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造成工夫红茶汤色红暗的原因是()
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造成工夫红茶汤色红暗的原因是()
A. 萎凋过度
B. 发酵过度
C. 揉捻过度
D. 都是
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以下属红茶汤色的是()
新鲜绿茶汤色浑浊的原因是()。
安徽“祁红”工夫红茶具特别香味称为()。
工夫红茶“红汤红叶”,按次级给价。
红茶是,其叶色深红,茶汤呈朱红色()
红茶按加工工艺分为工夫红茶、小种红茶和红碎茶三大共()
红茶按加工工艺分为工夫红茶、小种红茶和红碎茶三大类()
红茶一般分为三类:即小种红茶、工夫红茶和红碎茶。
花茶、绿茶、红茶等汤色(),主要产生原因是茶叶受潮等原因造成品质陈化,原料中混杂紫芽紫叶及红茶发酵过度
工夫红茶发酵适度的叶色以()为最理想。
红茶汤色的构成主要应归因于水溶性的茶多酚氧化产物()、茶红素和茶褐素。
红茶汤色的构成主要应归因于水溶性的茶多酚氧化产物()、茶红素和茶褐素
红茶发酵度是(),其叶色深红,茶汤呈朱红色。
红茶汤色为红色主要是哪种色素发生氧化()
红碎茶“发酵”程度的掌握与工夫红茶相比()。
红茶按加工工艺分为滇红、宁红、宜红工夫三大类。
红茶道发酵度是(),其叶色深红,茶汤呈朱红色。
红茶道发酵度是( ),其叶色深红,茶汤呈朱红色。
调饮红茶就是在泡红的茶汤中加入()。
描述红茶茶汤颜色红而透明光亮的术语()
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